Nişastanın içinde hangi vitaminler var? Buğday nişastasının başlıca faydaları: Buğday ayrıca kalsiyum, fosfor, potasyum, demir, çinko ve A, E, C, B ve B12 vitaminlerini içerir. Nişastanın içinde ne var? Saf nişasta, soğuk suda veya alkolde çözünmeyen beyaz, tatsız ve kokusuz bir tozdur. Nişasta iki tür molekülden oluşur: doğrusal ve sarmal amiloz ve dallanmış amilopektin. Bitkiye bağlı olarak, nişasta genellikle ağırlıkça %20 ila %25 amiloz ve %75 ila %80 amilopektin içerir. Nişasta nelere iyi gelir? Dirençli nişastalar kardiyovasküler sağlığı korur. Sağlıklı kan akışını sürdürmek vücut fonksiyonlarını destekler. Karbonhidrat içeren nişastalar tokluk sağlar. Yiyecek olarak veya yulaf lapası olarak tüketilen nişasta, uzun…
Yorum Bırak