Şarap en güzel neyle içilir? Şarapla ne yenir? Peynir, balık, taze meyve, kırmızı et, kuru meyve, makarna, kızarmış ekmek, salatalar. Kırmızı şarap nasıl içilir soğuk mu? Kuru kırmızı şaraplar: Tanen ve asit ikilisi, sert oldukları için alkolün yumuşaklığıyla dengelenir. Asitlik sıcaklıkla değişmese bile, alkol sıcağı, tanen ise soğuğu sevmez. Bu ikisinin arasındaki uzlaşı noktası genellikle 16 ila 20 derece arasındadır. Zayıf taneli şaraplar daha soğuk olan 14-16 derecede içilebilir. Şarap içmeden önce ne yapılır? Şarap içmeden önce, özellikle şarabı havalandırmak için birçok akrobasi yapılmalıdır. Aslında, şarabı bir sürahiden geçirerek havayla temas ettirmek önemlidir. Açıkçası, bir şarap ancak gençken havalandırılabilir veya…
Yorum Bırak