Ciğerin zarı soyulmadan yenir mi? Karaciğeri kızartın veya soteleyin, her durumda karaciğerin ince zarını soymamız gerekir. Bu bize çok daha yumuşak bir karaciğer verecektir. Karaciğeri çok uzun süre pişirirseniz sertleşecektir. Özellikle kızartırsanız 2 dakikadan fazla pişirmemeniz önerilir. Ciğer şiş yaparken zarı soyulur mu? Şiş kebap tutkalı tarifi nasıl yapılır (deneyin pişman olmazsınız)? Akciğerler kanlarını salıp zarları soyulana kadar beklenir. Dana ciğerin bozulduğunu nasıl anlarız? Karaciğerin taze olup olmadığını, uyuşukluk dediğimiz canlı, parlak ve beyaz iç kısmından anlayabiliriz. Karaciğer yeşile dönmemelidir. Vatandaşlar karaciğeri satın aldıklarında buzdolabına koyup bir iki gün içinde tüketmelidirler. Kuzu ciğerin zarı soyulur mu? Kuzu ciğerini yumuşak yapmak…
Yorum Bırak